Restaurant - Traiteur - Kok aan huis

BACCHUS

Op 14 februari : VALENTIJN !

Wij zijn open op dinsdagavond 14 februari !
Enkel de Valentijnmenu wordt die avond geserveerd.
Gelieve op voorhand te reserveren!

Cava Viva met enkele hapjes
-
Tartaar van rund met zwarte truffel en kwarteleierdooier
Mousse van ganzenlever met briochetoast
-
Op het vel gebakken zeebaars met Nobashi-garnaal in tempura,
gebakken wit van prei en kreeftenbearnaise
-
Magret de canard met raapjes en snijbonen, gebakken boschampignons,
paddestoelaardappeltjes en jus met honing en citroentijm
-
Creme van witte chocolade met gepocheerde peer in cardemon,
marsepein en huisgemaakt ijs
-
Espresso of thee

80.00 euro per persoon ,
apero en aangepaste wijnen bij elk gerecht inbegrepen

_______________________________

Binnenkort terug TASTING DINNER!
Geef ons uw email-adres door en wij houden u op de hoogte!

___________________________________________________________________________________

Eind volgende week zullen ze er terug zijn: HOPPESCHEUTEN !